子育てオン・エアー!

親子で簡単カルボナーラに挑戦!(BSNテレビ「土曜ランチTVなじラテ。」)

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「なじラテ。」月1企画の「ファミリーキッチン」今回は、弥彦村の勝沼さんちにお邪魔しました。

お母さんと、お兄ちゃんのたくと君、妹のひなちゃんでカルボナーラに挑戦です。

拍子切りにしたベーコンを炒めて…

普段からお手伝いしているのか、ひなちゃん、なかなか手際がいいですよ。

お兄ちゃんはスイーツまで作っちゃう料理男子!頼もしい。

今回のカルボナーラレシピは、ふうどスタイリストのこじまひでき先生考案。

卵黄・生クリーム・粉チーズをボールで混ぜて、パスタに絡めればOK。カルボナーラは卵に火が通りすぎてぼそぼそになりがちですが、これなら失敗なしですね。パスタの熱でクリーミーな仕上がり!

さぁ、お味の方は…二人とも大満足だったようです!

ちなみに、お兄ちゃんはいっすねー!山脇さんが好きなんだそうで、これは「いっすねー!」ポーズかな。

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