春の気配が感じられるなか、「春休みキッズクッキング教室」が行われました。人気のキッズプロジェクトで、なんと４０組以上の応募のなかから抽選で選ばれたお料理好きな男の子、女の子各３組ずつ計６組の親子が参加してくれました。

今回のメニュー

● ロールキャベツ

● 手作りカッテージチーズと生ハムのサラダ

● ブラマンジェいちごソース

● ホエードリンク

北陸ガス料理教室の砂山和子講師と熊谷敏美先生に作り方を教わりながら、子どもたちが中心となって調理を進めていきます。包丁や熱い鍋を握る子どもたちの一生懸命な姿、そしてその姿を見守るお母さんたち・・・不安や心配はありますが、そこにはきっと成長した背中が見えたことでしょう。一方、調理の最中、まるで理科の実験のような問題が出され、子どもも大人も驚いては、笑いが絶えませんでした。

さて、ロールキャベツを初めて作ったというお母さんもいるなか、力を合わせ完成させた豪華なお料理がテーブルに並びました。手順も、見た目もバッチリ！あとは気になるそのお味・・・

素晴らしい！（拍手）

意外にも簡単に、焦がさず作れたホワイトソースが最高に美味しい！！

サラダのチーズも牛乳から、スイーツのいちごソースも越後姫から手作りし、「美味しい♪美味しい♪」と言いながら子どもたちみ~んな残さず完食しました。

嬉しいことに、子ども達が「また参加したい」と希望してくれました。またお家でも楽しくお料理のお手伝いをして下さいね♪