春休み！親子でキッズクッキングが開催されました。
７組の親子の皆さんにご参加いただきました。 男の子も女の子もみんなでワイワイ楽しく、そして真剣に料理をしました。
北陸ガスの先生に教わりながら作ったのは、新潟名物わっぱ飯、菜の花のお吸い物、かぶの浅漬け、そして手作りカスタードクリームのパフェです。
包丁を使って野菜や鮭を切る時は、お母さん達は冷や冷やしていましたが、先生の言葉をしっかり聞いていた子ども達はきちんと包丁を使っていました。 きちんと出汁を取って作ったお吸い物やわっぱ飯の味は格別で、家ではあまり食べない食材も、子ども達は残さずに美味しく食べていました。
わっぱ飯は蒸し器が無くてもガス台にお鍋ややかんをかけて、その上にわっぱを乗せて蒸せば完成！ 手作りカスタードクリームのパフェは、自宅でこんなに美味しいパフェが出来るなんて！と感動の美味しさ。皆が大好きなフルーツもたっぷり入っていました。
参加者の皆さんと先生と麦島アナウンサーでテーブルを囲んで、楽しいひととき♪ 食を学びながら親子の絆も深まる親子クッキング。ぜひおうちでも続けていただきたいなと思います。 参加してくださった親子の皆さん、ありがとうございました。
