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おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子 春―わくわくおにぎりさくらもち

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わが家もおうち時間を利用して、お菓子作りを始めました。

娘はまだ小さいながら、大人が台所に立って料理をするところを見たくてしかたがない年ごろです。

食材を切ったり、混ざたり、調味料を入れたり、とにかく遊びの延長のように見えているのか、実物を使ってやってみたいのか、好奇心の塊です。

お菓子作りの良い点は、自分で作ってすぐに食べることができること。本書は、子供と作れる春のお菓子作りのレシピ集です。この時期の味覚の桜もち、みたらしだんごなどを一緒に作って食べる楽しみにもなります。

 

中山 英(萬松堂本店店長兼出版社島屋六平出版営業課長。1児の父(3歳娘)育児と読書の日々を過ごしています。)

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